BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Instituto de Astrofísica de Andalucía - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://www.iaa.csic.es X-WR-CALDESC:Eventos para Instituto de Astrofísica de Andalucía REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Paris BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20240331T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20241027T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20250330T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20251026T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20260329T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20261025T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250121T090000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20251030T170000 DTSTAMP:20260416T171445 CREATED:20241219T121029Z LAST-MODIFIED:20250912T080532Z UID:22550-1737450000-1761843600@www.iaa.csic.es SUMMARY:Academic Spanish Course for Foreigners (2025) DESCRIPTION:The Academic Spanish course for foreigners is designed to facilitate effective communication in academic and profesional contexts. Through a practical and personalized focus\, the participants will develop essential linguistic abilities to discuss scientific articles\, participate in conferences\, give presentations\, and collaborate in international projects. The program includes technical vocabulary\, beginner and advanced grammar\, and simulations of real-life situations. Moreover\, it will promote the cultural immersion to strengthen the comprehension of the Hispanic world\, and their impact on interdisciplinary investigation and collaboration. \nThis course will be taught throughout in the following blocks: \nJanuary 21st – February 27thApril 22nd – May 29thSeptember 23rd – October 30thThe course is taught by Prof. Nazira Ruíz URL:https://www.iaa.csic.es/evento/academic-spanish-course-for-foreigners-2025/ LOCATION:IAA – CSIC\, Glorieta de la Astronomía\, Granada\, España CATEGORIES:SO Training ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.iaa.csic.es/wp-content/uploads/2024/12/academicspanish.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250510T110000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20250518T220000 DTSTAMP:20260416T171445 CREATED:20250501T180203Z LAST-MODIFIED:20250506T092323Z UID:25462-1746874800-1747605600@www.iaa.csic.es SUMMARY:Área de la Ciencia - Feria del Libro de Granada 2025 DESCRIPTION:Un año más\, el Instituto de Astrofísica de Andalucía (IAA-CSIC) y la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC) se unen para coordinar el “Área de la Ciencia” en la Feria del Libro de Granada\, un espacio dedicado a la divulgación científica para todos los públicos. \nDel 10 al 18 de mayo\, el Área de Ciencia albergará más de cuarenta actividades totalmente gratuitas en pleno centro de la ciudad: talleres\, charlas\, presentaciones de libros\, pódcast en directo\, y una sesión final para celebrar los aniversarios de ambos centros (70 de la EEZ y 50 del IAA). Se trata de la octava edición de una iniciativa pionera en la que ciencia y literatura comparten espacio\, tiempo y público\, una fórmula que ha empezado a implantarse ya en otras ferias del libro. Cuenta con el apoyo de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) y del propio CSIC a través de la Vicepresidencia Adjunta de Cultura Científica y Ciencia Ciudadana y de la Delegación para Andalucía y Extremadura. \nTomando como base el lema de este año de la Feria del Libro\, “Mujeres\, literaturas”\, la programación del Área de la Ciencia cuenta con una presencia mayoritaria de divulgadoras de primer nivel. Las temáticas de las charlas incluyen aspectos tan diversos como el sesgo de género en medicina\, neurociencias\, nutrición\, superbacterias\, o la fiabilidad de la inteligencia artificial\, entre otros muchos. \nPROGRAMACIÓN ÁREA DE LA CIENCIA FERIA DEL LIBRO DE GRANADA \nDel 10 al 18 de mayo de 2025 \nMORADO: Con interpretación en Lengua de Signos Española \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n SÁBADO 10 DE MAYO\n \n \n \n \n \n Mañana \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 11:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar (bajo reserva previa) Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 12:30 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Microorganismos contra plagas vegetalesAinhoa MartínezEstación Experimental del Zaidín\, EEZ-IAAConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Tarde \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 17:30 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar (bajo reserva previa) Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 19:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Nuestra memoria y nuestros olvidos: Frankenstein y lo que somos Elena González ReyInstituto de Parasitología y Biomedicina López NeyraIPBLN-CSICConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 20:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n IA confiable: qué ocurre cuando creemos que lo sabemos todoArantxa UrreaInstituto Andaluz Interuniversitario en Ciencia de Datos e Inteligencia Computacional DaSCI-UGRConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 21:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Ciencia en palabrasSara CazzoliInstituto de Astrofísica de Andalucía\, IAA-CSICConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n DOMINGO 11 DE MAYO\n \n \n \n \n \n Mañana \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 11:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar (bajo reserva previa) Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 12:30 h  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n IFMIF-DONES: Tecnología y Ciencia para la energía del futuro Celia CarvajalIFMIF-DONESConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Tarde \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 17:30 h  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar (bajo reserva previa) Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 19:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n El estrés y sus consecuencias en la saludJavier de EchárriCentro de Investigación Mente\, Cerebroy Comportamiento\, CIMCYC-UGRConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 20:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Orígenes: el Universo\, la vida\, la humanidadConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Enrique Pérez\nInstituto de Astrofísica de Andalucía\nIAA-CSIC \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Juan Gibaja\nInstitución Milá y Fontanals de investigación en Humanidades\nIMF-CSIC \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Carmen Fernández\nCentro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas\nCIB-CSIC \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Gerard Remolins\nReGiraRocs \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n LUNES 12 DE MAYO\n \n \n \n \n \n Mañana \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Talleres escolares​ (visitas concertadas)Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Tarde \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 17:00 h  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar (bajo reserva previa) Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 18:30 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Las nuevas microscopías. Ed. CatarataJuan de Dios AlchéEstación Experimental del Zaidín\, EEZ-IAAPresentación de libro \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 19:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Los peligros de un mundo cada vez más iluminado Alicia PelegrinaInstituto de Astrofísica de Andalucía (IAA-CSIC)Conferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 20:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Adolescentes: cómo comer para estar más sana que una manzanaIsabel SeiquerEstación Experimental del Zaidín\, EEZ-IAAConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n MARTES 13 DE MAYO\n \n \n \n \n \n Mañana \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Talleres escolares (visitas concertadas) Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Tarde \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 17:30 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar​ (bajo reserva previa)Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 19:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Realidad y ficción en el rejuvenecimiento del cerebroCoral SanfeliúInstituto de Investigaciones Biomédicasde Barcelona (IIBB-CSIC)Conferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 20:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Desmontando mitos sobrelos cuidados paliativosMaría EscuderoEscuela Andaluza de Salud Pública (EASP)Conferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n MIÉRCOLES 14 DE MAYO\n \n \n \n \n \n Mañana \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Talleres escolares (visitas concertadas) Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Tarde \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 17:30 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar​ (bajo reserva previa)Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 19:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Estadística para tiempos inciertosAnabel ForteUniversidad de ValenciaConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 20:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Las FuriasPodcast en directo \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Susana Escudero\nRadio y Televisión de Andalucía (RTVA) \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Marga Sánchez\nUniversidad de Granada (UGR) \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Clara Peñalver\nEscritora \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Mª del Val Gago Saldaña\nUniversidad de Alcalá de Henares \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n JUEVES 15 DE MAYO\n \n \n \n \n \n Mañana \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Talleres escolares (visitas concertadas) Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Tarde \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 17:30 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar​ (bajo reserva previa)Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 19:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Orgullo y prejuicio (lingüístico): desentrañando las ideologías del árabe en la sociedad actualMontse BenítezEscuela de Estudios Árabes\, EEA-CSICConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 20:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Melodías Eléctricas: cuando los humanos\, los circuitos y la música se encuentranElena González (Elenaiser)Ingeniera de sonidoConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n VIERNES 16 DE MAYO\n \n \n \n \n \n Mañana \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Talleres escolares (visitas concertadas) Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Tarde \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 17:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar​ (bajo reserva previa)Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 18:30 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n La vida social de las bacterias.Ed. CSIC – CatarataManuel EspinosaEstación Experimental del Zaidín\, EEZ-IAAPresentación de libro \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 19:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n El sexo injusto. Una visión femenina de la evolución humana.Tusquets EditoresVictoria de AndrésUniversidad de MálagaPresentación de libro \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 20:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n La huella vikinga.Roca EditorialLaia San José BeltránHistoriadoraPresentación de libro \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n SÁBADO 17 DE MAYO\n \n \n \n \n \n Mañana \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 11:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar (bajo reserva previa) Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 12:30 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n «Las mujeres no sufren infartos». Derribando mitos.Erika LópezHospital Santa Ana\, MotrilConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Tarde \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 17:30 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar​ (bajo reserva previa)Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 19:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Plantas que nos ayudan.Ediciones DestinoRosa PorcelPresentación de libro \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 20:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Ellas ilustran botánica:Arte\, ciencia y género.Editorial CSICToya LegidoUniversidad Complutense de MadridPresentación de libro \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n DOMINGO 18 DE MAYO\n \n \n \n \n \n Mañana \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 11:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar (bajo reserva previa) Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 12:30 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n «Qué quejica eres». Sesgo de géneroen la medicina del dolor.Ana PeiróUniversidad Miguel HernándezConferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Tarde \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 17:30 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Taller familiar​ (bajo reserva previa)Mimedia Extraescolares \n  \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 19:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Antibiotic Wars: el despertar de las superbacterias.Ana TamayoJoint Action Antimicrobial Resistance and Healthcare-Associated Infections 2\, EU-JAMRAI 2Conferencia de divulgación \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 20:00 h \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 120 maneras de contar la cienciaSesión conjunta \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Emilio García\nInstituto de Astrofísica de Andalucía (IAA-CSIC) \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Manuel Espinosa\nEstación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC) URL:https://www.iaa.csic.es/evento/area-de-la-ciencia-feria-del-libro-de-granada-2025/ LOCATION:Fuente de las Granadas\, Pl. del Humilladero\, Granada\, Granada\, 18009\, España CATEGORIES:Actividades ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.iaa.csic.es/wp-content/uploads/2025/05/diseno_sin_titulo_16.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250514T143000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20250514T143000 DTSTAMP:20260416T171446 CREATED:20250410T164311Z LAST-MODIFIED:20250430T101555Z UID:25316-1747233000-1747233000@www.iaa.csic.es SUMMARY:“El universo a bocados”: una experiencia científica y gastronómica para saborear la historia del cosmos DESCRIPTION:En el marco del 50 aniversario del Instituto de Astrofísica de Andalucía (IAA-CSIC)\, el restaurante María de la O será el escenario de una propuesta única en la que astronomía y gastronomía se dan la mano para ofrecer una experiencia sin precedentes. \nChechu González\, chef del restaurante María de la O\, y Emilio García\, responsable de la Unidad de Cultura Científica del IAA-CSIC\, unen alta cocina y divulgación científica en un viaje a través de la historia del cosmos. \nEl restaurante María de la O acoge el próximo 29 de abril “El universo a bocados”\, una experiencia científica y gastronómica en la que los comensales conocerán de primera mano la historia del cosmos contada en siete platos. \nCada uno de los siete platos del menú representa una etapa fundamental en la evolución del universo: desde el Big Bang\, pasando por la formación de las galaxias\, estrellas y planetas\, hasta llegar al surgimiento de la vida y la presencia del ser humano en la Tierra. \n \n“El universo a bocados” es más que una experiencia gastronómica\, es una narración cósmica servida en forma de arte culinario. Chechu González\, chef de María de la O\, remarca que “a lo largo de la degustación\, los asistentes descubrirán cómo los ingredientes\, técnicas y presentaciones han sido cuidadosamente seleccionados para reflejar fenómenos astrofísicos y momentos clave de la historia del cosmos”. \n“Vamos a hacer un viaje\, de plato en plato\, desde las primeras etapas del cosmos hasta nuestros días. Con cada degustación\, le daremos un bocado a un trocito de la historia del universo” señala Emilio García\, astrofísico y divulgador científico. \nEsta actividad única forma parte del programa de celebraciones del 50 aniversario del IAA y refleja su compromiso con una divulgación científica innovadora y creativa. La fusión entre astronomía y gastronomía ofrece una forma distinta de conectar con el conocimiento\, apelando no solo a la razón\, sino también a la emoción y al disfrute de los sentidos. \n \nPROGRAMA DE ACTIVIDADES: 50 AÑOS ACERCÁNDOTE EL COSMOS \nEl 50 aniversario del Instituto de Astrofísica de Andalucía (IAA-CSIC) supone una oportunidad única para redescubrir el impacto de la investigación científica en la sociedad. A lo largo del año\, el IAA integrará sus actividades habituales\, como la Noche Europea de los Investigadores\, el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia o las visitas escolares\, dentro del marco conmemorativo del aniversario. Sin embargo\, el IAA también ha preparado una serie de acciones especiales diseñadas exclusivamente para celebrar este hito y acercar la astrofísica a la ciudad. \nEntre las acciones más destacadas se incluyen la creación del mural de El Niño de las Pinturas\, que ya decora la fachada del instituto; una exposición itinerante titulada ‘Perspectivas’\, que recorrerá diversos espacios de la ciudad para mostrar cómo la investigación astronómica ha transformado nuestra comprensión del universo; la publicación de un libro conmemorativo que repasa los 50 años de historia del centro y que será presentado en la Feria del Libro de Granada; y\, como colofón\, un gran evento abierto a la ciudadanía\, en el que se rendirá homenaje al legado científico del IAA y se invitará a la comunidad a sumarse a la celebración. \nAdemás de estas iniciativas\, el centro colabora en eventos de gran relevancia\, como el festival multidisciplinar Gravite o la Feria del Libro de Granada\, donde desde hace ocho años dispone de una caseta dedicada exclusivamente a la divulgación científica. \nEstas acciones contribuirán a hacer de este aniversario una celebración colectiva\, reflejando el compromiso del Instituto de Astrofísica de Andalucía con la ciencia\, la cultura y la sociedad. \nCHECHU GONZÁLEZ Y EL MARÍA DE LA O \nEl chef granadino Chechu González propone platos hechos con un fin concreto\, tienen que tener un sentido: la técnica\, los ingredientes\, la cocción y la presentación. \nDe esta forma en María de la O\, Chechu González\, apuesta por un proyecto ambicioso con gran proyección\, en el que\, en poco tiempo\, ha conseguido convertirlo en referente de la capital nazarí. Una cocina que presenta como base: caldos\, fondos y salsas\, la llamada cocina ácida\, donde los escabeches y encurtidos cobran protagonismo. \nEl edificio de María de la O dispone de dos plantas y sótano\, donde se sitúan la zona de gastrobar y el restaurante a la carta\, así como una terraza con espectaculares vistas. Presidiendo el hall de entrada\, una cava de vinos acristalada y retroiluminada a doble cara da la bienvenida con elegancia. La zona de gastrobar ocupa un lugar emblemático y actúa como eje central del edificio\, con la capacidad de transformarse en un espacio versátil. El amplío lucernario central de triple altura dota a toda la estancia de una agradable luz natural. La barra perimetral de latón\, junto a los terciopelos\, cueros\, tapizados\, maderas naturales\, espejos y una cuidada variedad de texturas\, define la estética del espacio. Todo ello hace que se consiga «un ambiente relajado\, elegante y lujoso». \nMaría de la O es\, además\, un restaurante. Cuenta con dos salones con capacidad para 40 y 20 comensales que permiten una larga sobremesa. El concepto de refugio\, que representa el Carmen de Granada\, también se materializa en esta zona. Tras el palacete del siglo XIX\, María de la O cuenta con un espectacular edificio de estilo arquitectónico ‘movimiento moderno’. Es un contrapunto perfecto al edificio noble. Destinado exclusivamente a eventos\, este espacio\, dividido en tres plantas\, se adapta a las necesidades que presente el cliente. El edificio cuenta con grandes cristaleras\, que lo convierten en un lugar idóneo por «su espectacularidad y versatilidad». La vegetación que decora y da calidez al ambiente es una prolongación más del concepto del ‘Carmen granadino’. \nChechu González\, chef del restaurante María de la O\, y Emilio García\, responsable de la Unidad de Cultura Científica del IAA-CSIC. Crédito: IAA-CSIC \n  \nMás informaciónLaura Hernández ArquimbauTlf: 634 44 66 13Gabinete de Prensa Grupo Abades \nManuel de MedioJefe del Gabinete de PrensaMov: 629 904 408mdemedio@abades.com URL:https://www.iaa.csic.es/evento/el-universo-a-bocados-una-experiencia-cientifica-y-gastronomica-para-saborear-la-historia-del-cosmos/ LOCATION:Restaurante Maria de la O\, Ctra. de la Sierra s/n\, Granada\, https://mariadelaogranada.com/\, 18008\, Spain CATEGORIES:Actividades ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.iaa.csic.es/wp-content/uploads/2025/04/imagen_web_iaa_78.jpg END:VEVENT END:VCALENDAR